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澜埔动态

涵盖最新课程动态及啤酒知识、文化分享

澜埔国际酿酒学院

发酵技术培训领航者

学院简介

澜埔国际酿酒学院(原杜门斯亚洲啤酒学院)是一所专业的国际化酿造培训学院,旨在致力于引领酿酒技术潮流,推动行业创新,是国内知名的酿酒技术人才培养基地。学院主要业务有:酿酒技术人员培训、技术讲座、科研咨询、产品开发和国内外学术交流等。

澜埔国际酿酒学院其技术团队具有多年的培训和咨询经验,多年来与欧、美、亚等发达国家及国内多所大学和科研机构建立了良好的合作关系。至今,学院已经聘请了国内、外顶级行业专家120多名,与美国酿造化学家学会(ASBC)、美国酿酒师协会(MBAA)和欧洲啤酒协会(EBC)合作紧密,在教学、科研、信息及学术交流等方面做了大量的工作。学院借助人才资源优势,学院邀请了多名世界顶级的啤酒专家和学者为受训学员开设精品课程,培养顶级的啤酒技术人才。

与此同时,学院还为企业提供最前沿的科技信息和科研咨询服务。通过多年的努力,学院打造出了独具特色的酿酒技术系列课程,在实践中获得了良好的效果,这为培养现代化酿酒技术人才奠定了良好的基础,有力地推动了中国酒业的进步与发展。

澜埔国际酿酒学院将秉承“注重实践,面向未来”的宗旨,着重培养学员的动手能力,强化实操训练,实现课程与岗位的零距离。至今,已培养了千余名职业道德高尚、实践能力强的实用型人才。我们的目标是要将澜埔国际酿酒学院打造成酒业的“黄埔军校”。

风雨不阻,酿造情深

        学院实行产学研一体化培养模式,培养熟悉生物工程与应用化学基本理论知识和酿酒工程基本原理,掌握产品开发的基本方法及生产的工艺技术,具有较强的实际工作能力,能从事现代酿酒工程技术与管理的高级专门人才

  • 我们的宗旨  -  注重实践,面向未来

  • 我们的目标  -  打造酒业「黄埔军校」

        小班授课的方式,从根本上保证教学的质量,保证每个同学都能够和导师面对面交流,得到导师充分的理论指导和手把手实操帮助。

        亲其师,信其道,正是因为我们的导师们认真的教学,亲切的助学,这才造就了一代又一代优秀的澜埔酿造学员。

我们的“造师班”

由国内知名院校教授,啤酒技术专家及业内各领域资深人士的组成“强大”的讲师团队,学科领域涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测、市场营销等各个专业,提供给您更加专业的酿造知识。

学院现设有两处教学实验基地,配备国内一流的教学硬件设施。

现有多套啤酒酿造设备,分别50L,100L,500L,1000L等不同规格,更配有小型制麦设备、过滤机、离心机、瞬时灭菌机、各种手工灌装机、瓶装灌酒线、易拉罐灌酒线、蒸馏酒设备等。

理论+实训,亲手操作加深理论的理解,令您结业后不仅具有扎实的理论功底,更具有超强的工艺设计能力、实操能力、鉴赏能力、推广能力和其它相关技能,综合素质实现显著提升。

模块教学方法全程推动。“原料、酿造、包装、清洗、设备、分析检测、微生物、品评、文化、法规”十大教学模块,涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测等各专业,让您学习目标更加清晰,知识框架架构的更加完善。

我们期待着与您在澜埔相遇......

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成为澜埔学院的一员,以进一步发展您的职业。

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联系方式

山东省济南市经十东路28789号

座机: 400-004-8926

传真: 400-004-8926

网站: 澜埔国际酿酒学院

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