酵母是啤酒的基因，也是啤酒生产、质量、风味、风格的中心。
酵母不仅参与啤酒发酵，更影响着啤酒的质量、风味和特点。一款高品质的啤酒不仅需要酿酒师的用心酿造，更需要其具备良好的基因条件，所以也说，酿酒是酿酒师和酵母合力完成的工作。酿酒师必须对酵母有清晰而全面的认知，因为你并不是一个人在#酿酒#~~~
酿酒师必须要熟识酵母的特性，选择适合的菌种，及时监控酵母的状态，进行纯种培育扩大培养，不仅能提升啤酒的风味，还为企业节约成本。
6月5日—6月9日
澜埔国际酿酒学院#酵母专题课#开班啦！
降低生产成本，提升啤酒风味
澜埔
国际酿酒学院
课程费用：4500元/人（不含食宿）
课程日期：6月5日-6月9日
课程详询：132-8776-3383 156-6269-3113
澜埔国际酿酒学院
好好学习，酿好啤酒
