联合讲座
各位同学，福利来了!福利来了！
澜埔国际酿酒学院与意大利AEB集团强强联合，现推出#酿造工艺系列直播讲座#，好好学习，酿好啤酒！
本次联合讲座共设5期课程，每期由学院和AEB各分享一个主题，题目涵盖啤酒生产工艺重要环节及技术分享。
酿造工艺联合讲座（一）
1.糖化工艺与酶的作用关系及参数设定
——澜埔国际酿酒学院
2.酶制剂在实际生产中的应用
—— 意大利AEB集团
直播时间：2021 年 8 月 26 日 14：00 – 16：00
直播平台：腾讯会议 （长按下图扫码加入会议）
主讲及主持人：
主讲人：纪祥东 澜埔国际酿酒学院
国家啤酒评酒委员，学院高级讲师，负责技术咨询和产品研发。原济南啤酒集团酿造高级工程师，深耕啤酒行业30余年，技术精湛，实战经验丰富。在《中国啤酒通讯》、《啤酒工业快报》和《啤酒科技》等专业性杂志上发表论文多篇。
主讲人：王楚 意大利AEB上海公司 中国区技术支持
毕业于米兰大学（The University of Milan）微生物学专业硕士。曾在总公司研发部工作，后从事国内技术支持及业务推广。
主持人：高燕 意大利AEB上海公司 总经理
德国慕尼黑工商行会授予的酿造师，先后毕业于中德啤酒学院啤酒酿造专业和东北财经大学工商管理专业；麒麟啤酒工厂10年、啤酒行业 20 年从业经历。
关于澜埔
澜埔国际酿酒学院成立于2014年，是一所专业的国际化酿造培训学院，旨在引领酿酒技术潮流，推动行业创新，培养高素质的酿酒技术人才，是国内知名的酿酒培养基地。
学院主要业务有：酿酒技术人员培训、企业技术咨询、科研与新产品开发、菌种库服务和欧美啤酒游学项目。
学院秉承“注重实践，面向未来”的宗旨，着重培养学员的实践能力，实现课程与岗位的零距离。至今，已培养了千余名职业道德高尚、实践能力强的实用型人才。
关于AEB
意大利AEB集团是一家生物技术公司，成立于1963年，专业为啤酒、葡萄酒和食品饮料生产提供全方位的技术解决方案。AEB在全球拥有10个生产基地，18家子公司，4所研发中心，以及与业内20所权威大学和科研机构的合作研发团队。公司拥有自主知识产权产品约600种，其中应用于啤酒生产领域有：酿酒干酵母，酵母营养粉，抗氧化剂，酶制剂，麦汁澄清剂，啤酒澄清剂，抑泡剂，泡沫稳定剂，醇厚剂，橡木桶提取物，过滤助剂，滤芯，清洗剂，链条润滑剂等。
同时，集团旗下拥有2家欧洲著名品牌，位于意大利的INNOTEC过滤设备制造厂和位于丹麦的丹米儿DANMIL滤芯生产工厂。
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好好学习，天天进步
