一群志同于酿造的小伙伴们相约于澜埔,共同乘坐开往精酿世界的列车。在这里,同学们经过十天的学习与操练,从0到1,成功敲开酿造之门,去探索发现精酿的更多精彩。
与专业知识相比较,实操对于“精酿小白们”来说是新奇的、是充满乐趣与挑战的。大家在老师的指导下,进行合理分工,分组作业,规范实操,收获技巧。
在10天的学习中,及时地复盘总结能够让同学们更清晰地知道一天的收获有哪些、重点及难点在哪里。因此,复盘总结是加速进步的有效方式。这不,在一天的实训课程后,纪老师正和同学们一起,对当天的学习内容进行复盘分析。
十天酿造基础课,帮助同学们从0到1,成功踏入了精酿世界的大门。十天的课程告一段落,这一段旅程虽已到站,但大家的酿造之旅却刚启程,祝福同学们在今后的酿造道路上继续领略和享受精酿世界的精彩,披荆斩棘,一往无前,澜埔将会伴你一路同行。
本期酿造初级课的精彩瞬间已制作成片,让我们一起回忆这段美妙的时光吧!