同学，这有一份工艺课邀请在等你。。。

大麦烈酒，以高品质，优质改良的淡色麦芽为主要原料，配以适量的焦香麦芽，少量深色麦芽，味道浓郁，酒体饱满有嚼劲，伴有酒精的温暖感和愉悦的水果或酒花味道，有着法式天鹅绒般的甜美的质地，具有熟化酒精带来的柔和的温暖感，充分展现熟化带来的成熟。

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酸啤，融合复杂而细腻的风味和香气，酸爽而可口。说起酸啤，很多人第一印象是Brett酵母、乳酸菌、乳酸、橡木桶等等，这些都是酸啤的主要元素，不过，一款酸啤可以是几款配方不同的啤酒相互混合，更可以添加柠檬皮、绿茶及各种果汁，充分发挥酸啤的绝佳口感。

      这种酸爽而可口的啤酒，在麦芽、酒花及酵母赋予的风味基础上，搭配着无限可能的组合，总给我们带来未知的惊喜，随着越来越多的酸啤进入大家的视野，相信未来的酿造中，酸啤会占据一席之地。

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      果啤的最佳定义应该是水果与啤酒的和谐融合，增加水果带来的风味可能是细若游丝，也可能十分强烈，口味介于啤酒和饮料之间。以麦芽为主要原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并加入水果或果汁酿制的含有二氧化碳的酒。

果啤口感甘甜爽口，含有较丰富的糖类、维生素等营养成分，适量饮用果啤对增进食欲有一定好处；果啤中的碳水化合物容易被人体所吸收，适量饮用果啤，更可有效缓解疲劳。

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