2019澜埔国际酿酒学院
高级啤酒酿造师课
精彩回顾
”————啤酒筑梦师“
在过去的两个月里
我们开启一场意义非凡的学习旅程！
向着啤酒酿造大师进步
用平凡致敬不平凡！
学习——成长——蜕变
让我们来回顾同学们的学习瞬间！
过往皆是序章，当我们加入澜埔高级啤酒酿造师班的那一刻，注定我们即将从此刻开始蜕变。
跟随澜埔的导师，加深理解酿造原理，精进酿造技艺，全面提升自己。
向着啤酒酿造大师的目标出发！
用平凡致敬不平凡！
来到我们的课堂，有三个体会：
导师讲解清晰、课堂互动积极、酿造学习氛围浓厚
提升酿造技艺最好的方法
紧跟导师的步伐
聆听导师细致讲解
扎实酿造基础
建立酿造知识“框架”
互助分享酿造心得
实训检验学习成果
理论＋实训
充分的自主动手操作空间
酿造学习的双重“保障"
在充分获得理论知识的基础上，注重实践操作，强化动手实践，是成为啤酒酿造大师更好的助力。
理论和实践精准衔接。粉碎，投料，测糖，控温，等在课堂上学习的内容的都针对性的进行实训，对于酿造工艺的理解，都在这一次次的实训中不断提升。
充分的自主动手操作空间，同学们运用课堂所授系统的酿造知识、甄选原料及酿造工艺计算的方法，主动动手设计酿造工艺。
经过不断的自主酿造实训和导师的及时帮助，同学们的酿造水平有了更大幅度的提升，对于原料选择更加得心应手，对于酿造工艺和流程更加熟悉。
参观学习。
多方面共同了解酿造流程
进入企业交流
探索不一样的酿造工艺
参观麦芽厂
学习源头精准把控麦芽质量
进入设备厂考察设备
细细比较不同规格设备之间的殊异
直观的观察完整的酿造工艺
学习甄选不同的原材料和需要的设备
这场参观学习，收获满满👍
学习精密仪器操作
酿出一杯好啤酒，是一个决定酿造师酿造水平的关键。有效控制啤酒质量，及时处理工艺问题，保证啤酒酿造工艺更要依靠精密仪器的理化分析与检测，更是一位啤酒酿造大师的必备”技能“。
啤酒酿造过程，是复杂的生化反应过程，大部分质量控制和过程判断需根据分析数据来进行。分析原料品质，掌握半成品的指标，测定成品啤酒，都需要精准的检测与分析，以确保酿造过程的工艺的正确选择，保证产品质量。
精准检测，助力酿造！
Get到这项“技能”，我们能在酿造过程中更加精准的把握酿造的“火候”，为成功酿造精准把关！
师情桃李，永系芬芳。
我们在澜埔国际酿酒学院相遇同途。
导师们在课堂上、实训中耐心的指导，对酿造知识的深入教学和课下的精酿趣事的分享，都让我们对于酿造的理解更加深刻。
同学们之间一次次关于酿造技术的交流，让大家共同得到提升，一次次品尝精酿后的欢快畅聊，让我们找到了曾经的校园生活的快意。
未来，酿造学习的旅途很长
可你并不是一个人！
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Q1
酿造学习的正确打开方式 。
A.携手澜埔！
C.自 学
B.独自钻研
D.随 缘
点击下方空白处获得答案
啤酒作证，上帝是爱我们的
知识一直在路上。。。
