回顾||风雨不阻，酿造情深。

酿造初级课巧遇“利奇马”超强台风过境。

我们的学员，冒雨开车而来，飞机改签高铁而来，大家从天南海北奔着对酿造学习的渴望，心中饱含着对“酿造”的追求！

即使狂风暴雨，旅程遥远。

可风雨不阻，酿造情深！

·大雨中的山东省科学院东院（学院所在地）

在澜埔酿造初级课堂，与经验丰富的精酿“大咖”亲身交流，感受精酿的魅力；听专业知识丰富的导师讲解专业知识，学习更科学的精酿方法。

将理论知识，付诸于实践，实践检验理论。  

通过理论与实操多次结合，每次实训都是一场考试，是所学知识的自我检验与反馈，每次实训都是一次飞跃，是加深的酿造的认识与理解。通过理论学习与酿造实训的反复结合，这是啤酒“小白”向精酿师努力的最有效的通道。

小班授课的方式，从根本上保证教学的质量，保证每个同学都能够和导师面对面交流，得到导师充分的理论指导和手把手实操帮助，

再来说说我们由国内知名院校教授，啤酒技术专家及业内各领域资深人士联手打造经验丰富，教学优异的讲师团队。

课堂上与同学们，细致的讲解专业的知识，帮同学们巩固基础知识，分享实用的酿造技巧，将自己所学倾囊相授，化繁为简，确保每个同学都能够听懂，听明白；课间休息时刻，老师们更是非常敬业，很少离开教室呢，或是给同学进行课间答疑，或是跟大家分享国外游学见闻，亦或是师生一同品鉴或评论坊间精酿。

亲其师，信其道，正是因为我们的导师们认真的教学，亲切的助学，这才造就了一代又一代优秀的澜埔酿造学员。