德国,啤酒和文化
德国人有两件引以为傲的美食 - 一是火腿,二就要数大家耳熟能详的德国啤酒了。啤酒已经成为德国文化中不可分割的一部分,深受本国人民和全世界啤酒爱好者的喜爱。
德国啤酒品牌
据2010年世界卫生组织的统计显示,德国的人均啤酒消费量在全世界排名高达第二位,仅次于捷克。
为了保证啤酒的口味和质量,德国专门设立了《纯净法》。《纯净法》规定,在德国酿造的啤酒,原料只能包括水,麦芽,酒花和酵母,严禁添加其他成分。虽然现在已经放宽了相关法律法规,制造商已经可以在啤酒中添加其他符合欧盟安全标准的成分,但总体而言,德国对于啤酒的酿造工艺仍然有着最为严格的限制和规定。
德国啤酒的最佳饮用温度为7到9摄氏度。
20个最佳德国啤酒品牌(下)
德国啤酒种类和品牌繁多。在德国,总共有超过5000个啤酒品牌,1200个酿酒厂。以下啤酒品牌就是德国最受欢迎,市场占有率最高的20个啤酒品牌(16~20):
16. Wernesgrüner
17. Berliner Pilsener
18. Lübzer Pils
19. Köstritzer Schwarzbier
20. Flensburger Pilsener
16.Wernesgrüner(万奈仕)
万奈仕成立于1436年,是德国最受欢迎的啤酒品牌,尤其以旗下的皮尔森传奇啤酒闻名。
目前,万奈仕已经被碧特博格酿酒集团收购,成为碧特博格旗下品牌。
17.Berliner Pilsener
Berliner Pilsener 是德国非常受欢迎的啤酒品牌,总部位于德国柏林。
18.Lübzer Pils
Lübzer Pils 是 Holsten 旗下的皮尔森啤酒品牌。
19.Köstritzer Schwarzbier(凯斯)
Köstritzer 是德国著名啤酒厂,以口味纯正的黑啤闻名。
Köstritzer 成立于1543年,是德国历史最悠久的拉格黑皮酿酒厂。
Köstritzer 旗下主要品牌包括:
Schwarzbier (酒精浓度4.8%)
Kranich-BräuEdel-Pils
Diät-PilsBibop (可乐啤酒)
WitbierPale Ale
20.Flensburger Pilsener(弗伦斯堡)
弗伦斯堡啤酒来自德国弗伦斯堡市,由五位弗伦斯堡市民在1888年创办。弗伦斯堡是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。
弗伦斯堡旗下啤酒主要包括以下种类:
皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%金啤黑啤小麦啤,酒精含量为5.1%