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酿友们新春好
今儿小编整理了一份养生知识，与酿友们共享
都知道酿友们的工作性质，大都工作强度大、时间长，那么长久劳累易使身体各器官血液需求量增加，血气消耗大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。春天是阳气升发，引动体内热气，对于热性体质的人就会经常肝火旺盛，就像一个火药桶被引爆了一样，最吃亏的就是肝脏。
中医里讲，肝主疏泄，肝藏血，可调畅全身气机，是气机升降出入的枢纽，又是贮藏血液，调节血量的重要器官。肝气不舒，周身气血运行便会紊乱，出现各种疾病。《黄帝内经·素问·金匮真言论》曰:“五脏应四时，各有收受乎”。春应于肝，肝在“五行”中属木，因此，在春季，我们酿造好酒的同时，还要养好肝，积极地培育肝的生理功能，使周身气血运行正常协调，对于保持身心健康至关重要。
春季是养肝的最佳时节，但是要注意不可误入以下误区：
误区一：有脾气就要发泄出来
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春季比较干燥多风，人们容易生气上火，脾气也变得暴躁起来。春季肝气开始升发，中医上讲“肝阳，肝气常有余，肝阴，肝血常不足。”这里的“余”，就是多余的意思，中医讲求平衡，所以“多余”即为邪，人们容易肝气盛、肝火旺，因而脾气也就比较暴躁。
很多人会认为有脾气就要发出来，但是，实际上发火会更加促使肝气旺、肝阳上亢，形成恶性循环。刘敏说，春季，保持愉悦的心情，注意调节自己的情绪才是养肝之道。
误区二：酸味入肝，应多吃
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酸入肝，酸味食物有促进消化和保护肝脏的作用,常吃不仅可杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压和软化血管的功效，所以，酿友们春天可以多喝些酸啤酒，但是要适量，因为过量酸味食物入肝，会使肝气更旺，肝旺而伤脾，夏季就会出现脾虚腹泻的症状。所以，春季还要适当多吃芽类、带茎带叶绿色食物以及吃些清解里热、甘凉滋阴以养阳的食物（如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目，减轻饮食的热性）。
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