酒中智慧
世界上的智慧,大都是相通的;今日把酒中智慧,赠予精酿之人;多一分智慧,就多一分理性,少一分冲动。
关于做人
水、麦芽、酒花、酵母的完美碰撞, 通过感情融洽、真心合作、和谐相处、荣辱与共,诞生出色、香、味俱佳的佳酿,为精酿事业奉献一生。
关于生活
“主流啤酒”是你口渴干热时的救命水,大口下肚清凉解渴;“精酿啤酒“是你慢饮细酌时的修仙水,闲庭信步间、赏花开花落、望云卷云舒,享受生活。品质不同,实现人生价值的方式和途径也是多样化的。
关于季节
春饮拉格(或IPA、果啤、三月啤酒等)、夏饮小麦(或德式小麦、比利时小麦、比尔森、淡爽啤酒等)、秋饮世涛(或IPA,酸啤酒,拉格,赛松,节日啤酒)、冬饮博克(或黑啤酒、波特、双料IPA、强力啤酒)。不同季节有着不同的特色的啤酒,就像人生的不同阶段,有不同的选择和心境。
关于交友
君子之交淡如水。生活中有些朋友谦逊温和,淡如一杯“苹果Cider”,沁人心脾,虽不及“强烈艾尔”般浓烈,但他却能在你得意时,不忘逆耳忠言,在你失意时,不吝倾囊相助。朋友在精,不在于多。
关于相处
读懂精酿之人,都会用心去尊重每一款啤酒;犹如结识有缘之人,无论格局高低、贫富贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的一面。
关于欲望
喝酒就是欲望的满足,再好的酒,终有饮尽之时,饮酒过量,后果尴尬,因此喝酒更重要的是喝心情。
关于修行
传统的修道院啤酒须由修道士自行手工酿造,这对于修道士来说亦是一种修行,必须用劳动换取赖以生存的食物。
关于阅历
世上没有两罐完全一样的啤酒,即使它们出自同一名酒师之手,因原料批次、时间控制、甚至心情等不同,酿出的味道也有一定差异。
好了,啤酒中的智慧先讲到这里,你可领会了几则?来吧,一起走进杜门斯学院,看、观、闻、品啤酒中的智慧。
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啤酒作证,上帝是爱我们的!
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