在这炎热的夏天里，杜门斯亚洲啤酒学院的精酿技术培训课如期而至，同学们相约来到杜门斯亚洲啤酒学院这个大家庭，无论这个夏天如何的炎热，都抵挡不了同学们对精酿技术的热爱。
在这炎热的夏天里，杜门斯亚洲啤酒学院给同学们带来一股清流，让我们在这炎炎的夏天里能够收获到一份喜悦。
从啤酒文化、啤酒历史及啤酒市场出发，着手当前，放眼未来。杜门斯亚洲啤酒学院院长周广田老师就精酿啤酒的市场给同学们进行讲解，并对精酿啤酒的未来作出预测，对同学们的精酿事业和发展指明了方向。齐鲁工业大学聂聪老师从啤酒文化和历史，对啤酒进行了全方位的阐述。课堂上两位老师和同学们相互交流，虚心学习，同学们都收获很大，感谢老师们的辛苦授课，同学们的认真学习。
从啤酒原料着手，享受啤酒的美好。啤酒国家级评委赵萍老师，就啤酒原料（麦芽、酒花）的根本知识入手，教会同学们麦芽和酒花的辨识，赵老师走到同学们中间，对他们进行细心的指导。在品评课上，赵老师以独特的教学方式，让同学们很快的掌握了品评的基础知识和技能。
啤酒的成长过程最诱人。齐鲁工业大学崔云前老师和董小雷老师，就啤酒酿造工艺给大家进行知识的分享，并对酿造过程中的各种问题作出了详细的讲解，两位老师和同学们相互讨论，就同学们提出的各类问题都给出精彩的回答，老师真正的走入到同学们中间，大家就精酿啤酒作出探讨。
实战检验自我成长。啤酒国家级评委纪祥东老师，带领同学们走进啤酒车间进行啤酒的酿造实操，纪老师从糖化、过滤、洗糟、煮沸、回旋沉淀及麦汁冷却进行详细的讲解，并指导同学们进行操作；在操作过程中，纪老师不止一次的强调安全的重要性，同学们也从心理上引起重视。大家在啤酒酿造中享受收获的喜悦，满满的都是干货。
啤酒质量卫生很重要。张力老师带同学们学习啤酒质量卫生的控制、啤酒灌装的实训，同学们认真听讲，仔细的记录。张力老师带领同学们实操灌装，每位同学都进行一次自己操作的机会，在实践中学习，知识的积累更牢固。
愿这酷热的夏天，啤酒与你相伴，杜门斯亚洲啤酒学院的这一抹清流送你清凉一夏。
啤酒作证，上帝是爱我们的！
