4月苹果酒工艺技术培训结课了，在这个果味飘香的季节，赵萍老师进行了精彩的苹果酒工艺讲解，这是一次完美的学习体验，理论+实训，收获翻倍，大家带着喜悦的心情满载而归。同学们高涨的学习热情令人欣慰，而超过半数的老学员们的再次到来更是让人感到惊喜。来自大家的认可与信任，是学院收到的最好的礼物！
再次感谢赵萍老师辛勤付出，也感谢同学们的认真学习，相信大家都可以做出美味的苹果酒！
NO.1 理论基础
啤酒国家级评委赵萍老师带我们走进苹果酒的世界，领略我们不一样的风情。赵老师从苹果酒的起源和本身的特色讲起，再到苹果酒的工艺技术，由浅入深，同学们收获颇多。
NO.2 品评学习
赵老师指导大家学习品评的相关知识，从训练大家通过眼、鼻、口等感觉器官对苹果酒的外观、香气和口味的整体感觉来鉴别其风味质量。在老师的指导下去体验苹果酒的美味，从中去领悟苹果酒的真谛。
同学们这次喝到了几款好喝的苹果酒，都体会到了苹果酒的美味，深深地被苹果酒所吸引，感觉不虚此行，当然这生动的苹果酒的课程才是最吸引人的，每个人都收获良多，期待下次的相逢。
NO.3 操作实践
赵老师亲身指导同学们酿造苹果酒，让同学们能把基础知识结合实践操作，更好的融会贯通。同学们在操作过程中，积极学习，互相讨论，体会深刻。
NO.4 毕业典礼
周广田院长和赵萍老师和同学们一起拍照留念，并送上对同学们的祝福，周院长和赵老师一起为同学们颁发结业证书，送上赵老师自酿的苹果酒。未来的路上，杜门斯亚洲啤酒学院陪你风雨兼程......
啤酒作证，上帝是爱我们的！
