2017，我和德国有个约会！

新年伊始，各位同学们，2017年你的小目标是什么？

我们的小目标——有理想，有情怀，有啤酒，有远方。

2017年，杜门斯亚洲啤酒学院将携手一群志同道合的小伙伴，游学啤酒帝国——德国。

2017年德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会（Drinktec），9月11日-15日，由慕尼黑国际博览集团主办，始于1951年，每四年一届在德国慕尼黑举行。该展会是全球饮料及液体食品技术行业首屈一指的专业博览会，是全球市场的风向标，是展示饮料技术方面卓越成就的盛会，其包罗了饮料和液体食品行业的全部产业链，聚集了国际上所有业内知名企业，被誉为“饮料及液体食品技术的奥林匹克”。

杜门斯学院，始创于1895年，位于德国慕尼黑，迄今已有120余年历史的啤酒学院。注重实践，致力于培养国际一流酿酒师。杜门斯学院作为一家专业啤酒教育国际学校，学生遍布全球80逾国，已成为推动现代啤酒酿造技术革新的前驱力量。

Riegele位于德国奥古斯堡，始于1386年“致黄金骏马”啤酒酿造厂， 是奥古斯堡的传奇啤酒酿造家族。600余年经验传承与技艺创新，追求酿造完美的啤酒品质，斩获无数啤酒荣誉及奖项，占据欧盟高端啤酒市场40%的市场份额，奠定Riegele在德国乃至欧洲的顶尖地位 。

Ayinger位于慕尼黑郊外的巴伐利亚村落Aying，创建于1878年，是德国最著名的“乡村啤酒”之一。天然的优质大麦产地，阿尔卑斯山脉的酿造软水，低温窖藏储酒条件，成就Ayinger典型的巴伐利亚啤酒代表地位。

慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)——全世界最大规模、最富盛名的民间盛典，每年在九月末到十月初的时间，吸引无数的游客前来慕尼黑旅游、狂欢、感受饕餮盛宴。该活动源于1810年一场雍容华贵的皇室婚礼，铸造了一个盛大的节日，并传承200余年。啤酒节期间，除畅饮啤酒之外，主办方还举行一系列娱乐活动：赛马、射击、杂耍、攀岩，保龄球，秋千、游艺及戏剧演出、民族音乐会等。

剧透下，我们本期游学的导师团成员——杜门斯亚洲啤酒学院周广田院长，齐鲁工业大学多位啤酒专家，及诸位啤酒“业内达人”。一路良师益友随行，学习不亦乐乎。