重磅丨辛巴赫啤酒在布鲁塞尔挑战赛分获金银铜三项大奖! 在刚刚结束的比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛中,由喜啤士技术中心指导的、辛巴赫(Shandong ZinnBach Biotechnology Co.,LTD)酿造的珠峰艾尔(Everest Ale)啤酒获得了淡色/琥珀艾尔组:琥珀艾尔风格——金奖。 珠峰艾尔啤酒获得淡色/琥珀艾尔组:琥珀艾尔风格金奖 在这个组别中不乏来自欧美等地的世界知名大厂——这其中就包括了美国岬角(Ballast Point Brewing)、内华达山脉(Sierra Nevada Brewing Co)等。辛巴赫在这样的环境下冲出重围,一举拿下金奖,为中国精酿在国际的擂台上挥出一记重拳。 在布鲁塞尔挑战赛中获奖的辛巴赫三款啤酒 除了获得金奖的珠峰艾尔,另外两款由喜啤士技术中心指导的、来自辛巴赫酿造的啤酒——太极牛奶世涛(Taiji Milk Stout)、蜥蜴口水IPA(Lizard Saliva IPA)分别获得了增味啤酒组:甜/牛奶世涛风格——银奖;淡色/琥珀艾尔组:英式IPA风格——铜奖。 李学国与他团队研发的金奖啤酒:珠峰艾尔 至此辛巴赫参赛的三款啤酒全部拿奖,在布鲁塞尔啤酒挑战赛上获得大满贯。《喜啤士》杂志主编米歇尔(Michelle)女士作为比利时布鲁塞尔挑战赛的中国大使,在第一时间将获奖的消息传达给了我们。 布鲁塞尔挑战赛是欧洲啤酒的顶尖赛事,本次挑战赛共有75个国际评委品评近30个国家的1100款啤酒。 在中国方面,除了辛巴赫获得奖项外——来自香格里拉啤酒厂(Shangri-la Highland Craft Brewery)的亚拉索和松嘎分别获得了拉格组:Light Lager银奖和拉格组:Helles铜奖。京A(Jing-A Brewing Co.)的Eightfold Path Imperial Stout获得了世涛/波特组:俄罗斯帝国世涛风格银奖。另外,广州珠江啤酒(Guangzhou Zhujiang Browery CO, LTD)的Supra Dark Lager与Supra Osmanthus Honey Beer也获得了Lager : Dark/Dunkel (including Schwarzbier)铜奖与Flavoured beer : Honey Beer的铜奖。 中国地区完整获奖名单 zwLab2019-10-07T22:16:19+08:0017 11 月, 2016|澜埔动态|0 Comments Related Posts 威士忌+金酒工艺课通知 Gallery 威士忌+金酒工艺课通知 30 8 月, 2024 | 0 Comments 啤酒风味不正的原因及改善措施 Gallery 啤酒风味不正的原因及改善措施 14 8 月, 2024 | 0 Comments 用匠心造匠才——澜埔学院造师班 用匠心造匠才——澜埔学院造师班 6 8 月, 2024 | 0 Comments