我做的小麦啤酒，为什么感觉总差那么一丢丢呢？！
我的酵母为什么都还没发挥作用，就提前阵亡啦？！
啤酒微生物基础知识，麦汁培养基的制备及斜面制作，斜面、液体培养基的配制、包扎、灭菌
微生物与啤酒工业的关系，啤酒酵母扩培技术及操作：接种和扩大培养
酵母的质量检测（显微镜使用方法、酵母细胞观察、细胞计数、发芽率、死亡率、肝糖染色），啤酒酵母的简易筛选方法（倾注平板、涂布、.划线）
继续啤酒酵母的简易筛选方法（挑取单克隆、菌种保存），啤酒酵母的保藏方法，啤酒酵母扩培技术及操作
啤酒生产中的有害菌检测技术（大肠杆菌检测、啤酒厌氧菌的检测、野生酵母和检测、细菌总数检测）
培训对象：
精酿爱好者、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者、企业负责人以及啤酒厂化验员/检验员等
课程价格：
全程学习标准价3500元/人（不含食宿），单天学习800元
培训时间：
10月17-21日
培训地点：
齐鲁工业大学
咨询电话：
400-004-8926 132-8776-3383
