做好喝的精酿，做更好的自己

花香淡，秋意浓，缘聚泉城，对酒当歌。

啤酒香，情义深，精酿修炼，吾家更强。

杜门斯9月精酿技术培训完美收官，感恩在这个初秋时节，遇见酷爱啤酒的你。下面我们一起重温本期培训中的精彩片段。

培训伊始，周广田院长引领大家一同走进杜门斯亚洲啤酒学院这个大家庭，迈入精酿啤酒的世界，开启精酿啤酒技术的修炼之路。周院长对酿造用水的讲解，更是生动有趣，同学们听课相当认真。

理论学习是基础。由李哲老师给大家讲解精酿啤酒技术之酿造原料（酒花、麦芽、酵母），国家级啤酒评委赵萍老师讲述精酿啤酒之酿造工艺（糖化、发酵），对精酿啤酒技术有了系统而理性的认识。

精彩实训课

——走进酿酒坊

齐鲁工业大学崔云前博士，为学员们讲解小麦啤酒酿造工艺。

实践检验真知。走进实训基地，亲身感受从原料粉碎、投料、糖化、过滤、煮沸、旋沉、发酵及灌装全套工艺流程，来见证一瓶精酿诞生的全过程。

为让学员们更多接触并熟悉精酿设备，学院还特别安排于齐鲁工业大学中德啤酒技术中心的进行实训学习。

精彩实训课之灌装

——亲自去灌装一瓶精酿好酒，这成就感满满的。

酿酒经验丰富实训教练张力老师，为学员们耐心讲解设备操作原理及使用注意事项。

福利时间到，本次特邀请国际级啤酒评委赵萍老师给大家带来一次精彩的品评课程。

羞答答的酒花，静悄悄的开

朋友的情谊呀比天还高

                             比地还辽阔
        那些岁月我们一定会记得
                      朋友的情谊呀我们今生
        最大的难得   像一杯酒像一首老歌

5天很短，由陌生到熟悉，你结识一群快乐的小伙伴，虽来不及依依道别，却满载信心，踏上精酿的新征程，迎接新挑战。

5天很长，由肤浅到深入，你重新审视曾经的自己，系统梳理知识结构之后，让你更加专业，更爱啤酒，更懂精酿。

亲爱的学员们，感谢您对学院工作的信任与认可。祝大家拥有美好未来，似锦前程，一切顺利。

当然，我们对你的期望只有一个：

——做好喝的精酿，做更好的自己！

长按识别二维码

关注“公众号”

啤酒作证，上帝是爱我们的！