近两年，精酿啤酒吧如雨后春笋般冒了出来，遍布全国繁华之地，无论走到哪里，都能看到爱啤人泡吧的热情。一杯好酒，爱不释手，三杯过后，爽不自拔。这就是精酿啤酒“色、香、味”的魅力。正是＂忽如一夜春风来，干家万家酒吧开〃。精酿啤酒发展的潮流在中国涌动，它给我们带来商机无限。
您可能正在经营一家精酿啤酒吧，却苦于产品质量不尽人意；
您的精酿啤酒吧可能已经营多年，但啤酒品种单一，设备故障频出；
每次酒质差别大，品质不稳定，让经营陷入困境。
怎样才能有效解决这些问题呢？
应精酿爱好者的要求，杜门斯亚洲啤酒学院于8月30日、31日在北京举办酒吧精酿啤酒技术培训，杜门斯亚洲啤酒学院周广田院长亲临授课，同时令人欣喜的是，此次特邀德国著名啤酒专家Dr.Gerrit Bluehmelhuber前来授课，内容涉及原料、工艺、设备和新产品开发，全面讲解精酿酒技术精要，为参训的精酿人答疑解惑。
此外，更有2015年布鲁塞尔啤酒挑战赛增味组银奖的辛巴赫功夫麻椒啤酒的生产方法及工艺介绍。
酒吧技术课程安排
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日期 |
时间 |
授课内容 |
讲师 |
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8月30日 |
8:30-9:00 |
学员报到 |
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9:00-9:30 |
为中国精酿啤酒腾飞助力 |
周广田 |
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9:40-12:00 |
啤酒原料 （酵母、酒花、麦芽） |
Dr.Gerrit Bluehmelhuber |
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酿造用水 |
周广田 |
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12:00-13:30 |
午餐、休息 |
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13:30-15:00 |
啤酒工艺（麦汁制备） |
Dr.Gerrit Bluehmelhuber |
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15:20-17:00 |
啤酒工艺（发酵） |
Dr.Gerrit Bluehmelhuber |
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8月31日 |
9:00-10:20 |
两种风味啤酒生产工艺 |
李哲 |
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10:40-12:00 |
设备技术和操作要点 |
黄丽娟 |
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12:00-13:30 |
午餐、休息、合影 |
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13:30-14:30 |
啤酒卫生和清洗技术 |
周广田 |
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14:40-16:00 |
啤酒工艺设计 |
周广田 |
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16:00-17:00 |
技术讨论 |
全体 |
精酿爱好者、酿酒师、酒吧经营者、企业负责人等
标准价2600元/人（不含食宿），8月25日前报名参训者，可享受学院亲情价哦~
8月20日前转发此微信并备注“我要报名”，可免费享受一期在北京组织的“啤酒文化”的讲座
8月30-31日
北京市朝阳区工体西路工人体育场西门南侧 老牌餐吧
400-004-8926 132-8776-3383
