为期一周的经典精酿啤酒酿造工艺培训课程于26日圆满结束，来自全国各地的学员们缘聚济南，共同体验经典精酿啤酒的奇妙旅行，为炎炎夏日的济南带来啤酒般的清爽。经过7天的理论学习与实训，大家对经典精酿啤酒酿造工艺有了一个较为全面扎实的认识。下面跟随小编来重温整个培训课程：
培训伊始，杜门斯亚州啤酒学院周广田院长带领大家一起走进杜门斯学院，为我们打开精酿啤酒之门。
在接下来的几天内，杜门斯亚州啤酒学院的讲师们分别为学员们介绍了比利时小麦、IPA、Stout、Brown Ale、Trappist Style、Pilsener及larger的发展历史、酿造工艺及风格特点等。
酿造工艺培训课程结束后，为了更好的了解每一类精酿啤酒的典型特点和酿造工艺，针对每一类型产品还进行了品鉴活动，用心去领悟酒师们的精心酿造。
理论与实践结合一直以来是杜门斯亚州啤酒学院的培训宗旨，目的就是让学员对酿造有一个更直观的感受，以便于真正理解酿造的真谛所在。
学员们来到酿酒车间，从原料粉碎开始，在讲师的带领下亲手去操作，认真领会每一个步骤的精髓所在。
一周的培训课程结束后，学员们表示收获颇多。在杜门斯亚州啤酒学院讲师的理论熏陶下，学员对于酿酒工艺有了更深入的理解，且在酿酒师的实际指导下，他们学会了解决问题的方法。相信不久未来，精酿市场就能见到大家酿造的高质量的特色精酿产品。
