“怡诺珐玛”2015杜门斯·中国（济南）第一届国际精酿啤酒技术大会

时 间

内 容

报 告 专 家

08:00- 08:20

开幕式

08:20- 08:50

精酿啤酒的发展、机遇和应对

周广田教授，

中国杜门斯亚洲学院

08:50- 09:30

德国精酿啤酒工业

Dr.Michael Eder先生，

德国杜门斯啤酒学院教授

09:30-10:00

现代精酿设备技术

李忠林先生，

怡诺珐玛医药装备有限公司董事长

10.00-

10:15

茶歇

10:15-

10:55

美国著名酒花品种

Mr. Brooks Erickson of Hop Growers of America，先生，美国酒花协会

10:55-

11:35

精酿啤酒的澄清分离工艺

Mr. Galati Maurizio Salvatore先生，

安德里茨集团全球业务经理

11:35-

12:05

精酿啤酒装备的发展趋势

王金忠先生，

中国杜门斯亚洲学院董事长

12:05-

12:15

全体代表合影

全体与会人员及专家

12:15-

13:30

午餐（海蓝珀啤酒快餐）

13:30-

14:00

维耶曼特种麦芽的使用技术

洪玉涛先生 巴特哈斯集团大区经理

14:00-

14:30

美国酒花的使用技术

Dr.Patrick Ting 博士，美国酒花科学家

14:30-

15:10

精酿啤酒糖化工艺设计

Michael Eder博士，

德国杜门斯啤酒学院

15:10-

15:25

茶歇

15:25-

15:55

精酿啤酒小型灌装设备技术

王绪中先生，

张家港今日饮料机械厂总经理

15:55-

16:25

精酿啤酒QS认证策略

刘俊杰先生,

山东朝能啤酒技术中心主任

16:25-

16:45

大会倡议

周广田先生，杜门斯亚洲学院

16:45-

17:05

讨论

全体参加

17:05-

17:20

闭幕式

刘俊杰先生,

山东朝能啤酒技术中心主任

18:00

“海蓝珀啤酒之夜”

晚宴

Time

Content

Experts

08:00-08:20

An opening

ceremony

08:20-08:50

Development,

challenges and

opportunities of

craft brewing

industry

in China

Prof. Guangtian

ZHOU,Doemens

Asia Academy

08:50-09:30

The introduction of German craft brewing industry

Dr. Michael Eder，

Professor of

German Doemens

Academy

09:30-10.00

Advanced equipment and

technology on

craft brewing

industry

Zhonglin LI Engineer INNOV Pharmaceutical Equipment Co.,Ltd

10.00-10:15

Tea Break

10:15-

10:55

The famous

Hops in U.S.A

Mr. Brooks Erickson of Hop Growers of

America

10:55-11:35

Separation

process of craft

brewing industry

Mr. Galati Maurizio Salvatore, Global Business Manager ,

ANDRITZ GROUP

11:35-

12:05

The new trends

of craft brewing

equipments

Jinzhong WANG,

Chairman of

Shandong Zhongde Fermentation

Technology Co. Ltd.

12:05-12:15

photograph,

All participators

12:15-

13:30

Lunch & Break

13:30-14:00

The method of usage for the

Weyermann

special malts

Yutao HONG,

BARTH-HASS

GROUP

14:00-14:30

The varieties and usage of hops in U.S.A

Dr.Patrick Ting , hop Scientist of U.S.A

14:30-15:10

The technology of mashing for the Craft Brewing

Dr. Michael Eder，

German Doemens

Academy

15:10-

15:25

Tea Break

15:25-15:55

New techniques

and equipments

of filling for craft breweries

Mr.Xuzhong WANG The general

manager of

Zhangjiagang Jinri

Beverage Machinery Factory

15:55-16:25

Strategy of QS

Authentication

for the Craft

brewing industry

Mr.Junjie LIU,

Director of

Shandong

Zhaoneng Brewing

Technical Center

16:25-16:45

Initiative

Prof.

Guangtian ZHOU,

DoemensAsia

Academy

16:45-17:05

Discuss

All participators and experts

17:05-17:20

closing ceremony

Mr.Junjie LIU,

Director of

Shandong

Zhaoneng Brewing

Technical Center

18:00

Dinner

All participators and experts