中国(济南)第一届国际精酿啤酒技术大会,是一次国际多元的技术共享交流、前沿创新的智慧经验分享、全面权威的专业知识解读的大会,应参会人员的强烈要求,介绍一下大会部分专家:
齐鲁工业大学教授,硕士研究生导师,杜门斯亚洲学院院长,德国注册酿酒师,国家标准委员会委员,山东省食品安全专家,山东省微生物学会理事,《中国酿造》杂志编委,举办九届国际啤酒饮料技术研讨会。获得省部级科技进步奖8项、国家发明专利10项,出版专著8部,译著2部。
曾是ACS, ASBC, HRC(美国酒花研究理事会)和国际酒花标准成份小组会员。1978年加入威斯康星州密尔沃基市的米乐啤酒公司(现为米乐库尔斯啤酒公司)开始酒花和酒花化学硏究和发展,在34年中,获得美国17项有关酒花制品的专利,在美国酿酒化学学会发表了数篇酒花成份的分析和酒花化学的论文。
米歇尔. 爱德先生毕业于著名的德国慕尼黑工业大学Weihenstephan,是德国著名的酿酒师,他曾经在德国5家啤酒厂担任过酿酒师职务,自1997年起先后在韩国、日本、维也纳、澳大利亚、喀麦隆、西非等国家担任总酿酒师,并亲手建设了多家现代化大型啤酒厂。米歇尔. 爱德先生现就职于德国杜门斯啤酒学院,是学院的技术、工艺和咨询主管,学院学术和教学委员会的成员。
布鲁克斯 埃里克森, 服务予布蘭特 克里斯蒂公司, 代表美国酒花种植协会(HGA)出口顾问和国际营销经理。目前,他负责协调所有美国酒花种植协会的海外活动,并渴望今年开始参予中国市场。除了HGA, 布鲁克斯还与其他美国农业团体工作, 如蔓越莓营销委员会和西北葡萄酒联盟。布鲁克斯毕业于华盛顿州立大学的卡森学院,主修国际贸易。他还曾讀过捷克布拉格的查理大學和南韓首爾世宗大學。
1986 -1989 Ariston 产品经理-新产品
1989 -1991 Mait 销售经理-北欧区域
1991-2012 Pieralis集团 食品和饮料全球销售经理
2012.8- 2014.7 安德里茨集团 销售总监-东欧和中东
2012.7至今 安德里茨集团 全球业务经理
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