12月8日—13日，由杜门斯亚洲学院主办的精酿啤酒酿酒师培训班在山东省济南市顺利开班，来自亚洲范围内的精酿界精英参加了此培训.
杜门斯亚洲学院是德国杜门斯学院与山东中德发酵技术有限公司和齐鲁工业大学中德啤酒技术中心合作成立的职业培训学院，旨在培养啤酒行业的实用型高级技术人才，是亚洲唯一一所啤酒学院。杜门斯亚洲学院共享德国杜门斯学院的培训资源，并与ASBC、MBAA和美国Siebel学院开展广泛的合作与交流。
培训伊始，杜门斯亚洲学院院长周广田主持了开班仪式，对精酿啤酒的发展史、发展现状及发展前景作了详细介绍，并针对当前我国精酿啤酒工业存在的问题进行深入解读，提出了富有建设性的建议，令现场人员颇受启发。周院长长期从事于啤酒酿造工作，是一位有着啤酒情结的人，他认为啤酒的灵魂在于蕴含在啤酒中的啤酒文化，希望通过杜门斯亚洲学院这个平台，能够帮助那些有啤酒情结的人士实现自己的“啤酒梦”！
最后，周院长向大家介绍了杜门斯亚洲学院2015年的培训计划安排及特色培训内容。 培训历时6天，培训内容是为精酿啤酒酿酒师量身定制的，涉及到酿造原料、酿造工艺、酿造设备及啤酒品评等内容，培训理论联系实际，深入浅出，易学易懂。
培训期间，杜门斯亚洲学院邀请了著名的酒花科学家Patrick Ting为大家讲授酒花方面的课程，并全程与学员互动探讨酒花在酿酒过程中的作用等。同时，还邀请了著名的新西兰品酒大师Leon Mickelson为学员作“世界啤酒大赛”、“国际精酿啤酒设备最新进展”和“IPA和Cider啤酒生产工艺”的报告，让学员了解精酿啤酒的最新进展，拓展了视野。培训过程中，学院安排学员亲自参与酿造精酿啤酒、参观精酿啤酒厂和品尝精酿啤酒等活动，都收到了良好的培训效果。
本次培训的圆满结束，标志着杜门斯亚洲学院作为一个强有力的技术平台，将在未来亚洲啤酒行业的发展中发挥举足轻重的作用。我院也会紧跟行业发展脚步，在深入了解学员需求的前提下，有针对性的开展培训活动，为亚洲的啤酒行业客户更好的服务！
