啤酒美食 啤酒鸭

啤酒鸭的做法

1.鸭子洗净切成小块

2.适量清水烧开，倒入鸭块焯水后捞出

3.将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准

4.调入生抽、老抽、白糖、盐

5.搅匀调料后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀

6.开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完毕后盛出即可