德国，啤酒和文化
德国人有两件引以为傲的美食 - 一是火腿，二就要数大家耳熟能详的德国啤酒了。啤酒已经成为德国文化中不可分割的一部分，深受本国人民和全世界啤酒爱好者的喜爱。
德国啤酒品牌
据2010年世界卫生组织的统计显示，德国的人均啤酒消费量在全世界排名高达第二位，仅次于捷克。
为了保证啤酒的口味和质量，德国专门设立了《纯净法》。《纯净法》规定，在德国酿造的啤酒，原料只能包括水，麦芽，酒花和酵母，严禁添加其他成分。虽然现在已经放宽了相关法律法规，制造商已经可以在啤酒中添加其他符合欧盟安全标准的成分，但总体而言，德国对于啤酒的酿造工艺仍然有着最为严格的限制和规定。
德国啤酒的最佳饮用温度为7到9摄氏度。
20个最佳德国啤酒品牌（上）
德国啤酒种类和品牌繁多。在德国，总共有超过5000个啤酒品牌，1200个酿酒厂。以下啤酒品牌就是德国最受欢迎，市场占有率最高的20个啤酒品牌（8~15）：
8. Radeberger（瑞德伯格） 9. König Pilsener
10. Erdinger Weissbier（艾丁格）11. Holsten Pilsener
12. Jever 13. Franziskaner Weissbier
14. Diebels Alt 15. Oettinger（奥丁格）
Radeberger（瑞德伯格）
瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一，由 Zum Bergkeller 成立于1872年。
瑞德伯格酿酒厂是德国最早生产单一皮尔森啤酒的酿酒厂。在1885年，为了扩展海外市场，瑞德伯格将品牌名称变更为 Radeberger Exportbierbrauerei。
在1990年，随着柏林墙的倒塌，瑞德伯格酿酒厂被 Binding Brauerei 收购，并改良酿酒配方，让啤酒更适合现代消费者的口味。
König Pilsener（考尼格）
考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。
考尼格旗下最著名的产品当属考尼格皮尔森啤酒。考尼格在七十年代曾推出考尼格 Alt，Export 和 Malz 等三个品种，但随后停止生产了这三个品种，转而研发更适合现代人口味的新品种。
考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。
Erdinger Weissbier（艾丁格）
艾丁格是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤深受德国和欧盟消费者喜爱。
艾丁格由 Johann Kienle 成立于1886年，是艾丁格市最出名的饮料。旗下主要产品包括：
艾丁格金啤（酒精含量5.3%）Dunkel 黑啤Kristallklar 过滤啤酒Pikantus 黑麦啤酒Leicht 低度啤酒（酒精含量2.9%）Erdinger 冠军啤酒Alkoholfrei 无酒精啤酒
Holsten Pilsener（德国好顺啤酒）
Holsten 是一家知名德国啤酒公司，成立于1879年，总部位于德国汉堡。
Holsten 旗下酒精含量为5%的皮尔森啤酒，在1953年首次问世。其他主要产品包括 Licher 皮尔森和 Lübzer 皮尔森啤酒。
Jever（德国积发）
积发是德国著名啤酒品牌，成立于1848年，总部位于德国积发。
积发啤酒属于皮尔森啤酒，口感独特，采用天然泉水和优质酒花酿造而成，口感清新，是德国最受欢迎的啤酒之一。
Franziskaner Weissbier（德国教士啤酒）
德国教士啤酒是德国著名啤酒品牌，总部位于慕尼黑。
教士啤酒属于小麦啤，啤酒呈淡琥珀色，闻上去有果香，口感浓郁。因为加工过程中没有过滤，所以看上去会有酵母沉淀物。
Diebels Alt
德国 Diebels 啤酒是深受德国本土和欧盟啤酒爱好者喜爱的啤酒品牌。
Diebels Alt 啤酒属于黑啤，酒精浓度为4.8%。啤酒颜色是淡琥珀色，晶莹透明，会撒发出浓郁的小麦香气。入口柔滑清新，会有浓郁的小麦香味和酒花香。
Oettinger（奥丁格）
奥丁格是德国最畅销的啤酒品牌。从2004年开始，奥丁格一直是德国最畅销啤酒排行榜的第一位。在2011年，奥丁格的年啤酒产量高达6.21亿升。
奥丁格总部位于德国拜恩的奥丁格，但是同时在德国哥达，门兴格拉德巴赫和不伦瑞克拥有酿酒厂。
奥丁格啤酒以质优价廉著称。如果您到了德国，您会发现在酒馆和酒吧中几乎看不到奥丁格啤酒的身影 - 因为奥丁格啤酒大多是在超市中以瓶装销售。
为了保证价格低廉，奥丁格遵循以下几个原则：
不做广告无中间商，直接从酿酒厂销售到本地商店高自动化生产流程，节省人力成本。
