精酿啤酒酿造培训班
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2015中国（济南）国际精酿啤酒技术大会
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清明佳节，扫墓/踏青/植树
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。2006年5月20日，经国务院批准，将清明节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。节日起源相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，感动得流下了眼泪。十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打点好行装，同老母亲悄悄的到绵山隐居去了。晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活，便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。植树，清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。 杜门斯亚洲学院倡议清明节文明祭祀，平安出行联系我们 电话：400-004-8926胡顾问 15263731189邢顾问 18866126067 张顾问 18754107782网址：www.zw-lab.com邮箱：胡顾问 doemensasian@126.com邢顾问 doemens@126.com张顾问 doemensasianbeer@163.com点击下方 “阅读原文” 查看更多 ↓↓↓杜门斯亚洲学院欢迎您
2015年中国国际精酿啤酒技术大会欢迎您
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2015年中国国际精酿啤酒技术大会日程安排
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贺杜门斯亚洲学院啤酒品评技术专题讲座圆满结束
2015年28日—30日，由杜门斯亚洲学院主办的啤酒品评技术专题讲座顺利开班，来自全国的啤酒爱好者参加了此次讲座。杜门斯亚洲学院是德国杜门斯学院与山东中德发酵技术有限公司和齐鲁工业大学中德啤酒技术中心合作成立的职业培训学院，旨在培养啤酒行业的实用型高级技术人才，是亚洲唯一一所啤酒学院。杜门斯亚洲学院共享德国杜门斯学院的培训资源，并与ASBC、MBAA和美国Siebel学院开展了广泛的合作与交流培训伊始，杜门斯亚洲学院院长周广田主持了开班仪式，首先对杜门斯亚洲学院的情况及讲师团队做了介绍，对中国啤酒工业的发展史，发展现状及发展前景做了详细介绍，并针对当前我国啤酒工业存在的问题进行了解读，提出了富有革命性的建议，令现场人员深受启发。周院长从事啤酒行业40多年的时间，是一位有着啤酒情结的人，他认为啤酒的灵魂在与蕴含其中的啤酒文化，正是这种使命感促使着我们不断精进，不断发展，希望能够帮助那些有啤酒情结的人实现自己的“啤酒梦”，提高自己的品酒，识酒能力，实现个人与企业的双赢。本次培训历时3天，培训内容是为各方啤酒爱好者所量身安排的，设计到啤酒品评的基本知识，世界啤酒种类及风味特点的介绍，啤酒如何饮用等理论内容，并且有啤酒品评实训环节，颠覆传统培训行业的理论加实训的授课方式，深入浅出，让学员易学易懂，满意度非常高。 培训期间，杜门斯亚洲学院邀请了著名的新西兰品酒大师Mr.Leon Mickelson为学员作了“国际精酿啤酒的最新进展”的精彩分享，并和学员在现场对世界知名啤酒进行了品评与交流，现场气氛热烈，客户的笑容说明了一切，并且专家还对学员自带啤酒进行了点评，大家都受益匪浅。 此次品评中的亮点不仅交给您如何品评啤酒，学院还为您提供了酿酒实训基地，您可以按照专家的指导，结合个人的所学，打造自我品牌的啤酒，更为神奇的是杜门斯还会将您所酿的啤酒返回您的市场基地，帮您做进一步的啤酒市场调研，不仅品酒，还能做酒，还能了解自己酒的市场空间，对于广大学员来说机不可失。本次培训的圆满结束，标志着杜门斯亚洲学院作为一个强有力的以技术和服务为核心的国际平台，将在未来亚洲啤酒行业的发展中发挥举足轻重的作用。我院也会紧跟时代的发展，行业的发展步伐，在深入了解学员需求的前提下，开展更加实战、落地、有针对性的培训活动，为亚洲的啤酒行业客户更好的服务!每一次课程的到来，我们都会因为结识新朋友而感到高兴与兴奋，每一次课程的结束，看到客户满意的笑容，我们都会倍感荣幸与幸福，相信我们，一切为了客户，是我们的使命，加油！我们一直在努力!杜门斯亚洲学院欢迎您联系我们 电话：400-004-8926胡顾问 15263731189邢顾问 18866126067 张顾问 18754107782网址：www.zw-lab.com邮箱：胡顾问 doemensasian@126.com邢顾问 doemens@126.com张顾问 doemensasianbeer@163.com点击下方 “阅读原文” 查看更多 ↓↓↓
IPA生产工艺技术讲座进行中
授人以鱼，不如授人以渔，许多客户说参加过好多培训，去过很多地方，参加杜门斯的课程，不仅仅是自己专业知识的增加，而更多的是在专业增长的背后学会了如何持续增长的方法，我想，这就是我们杜门斯人的使命，现场帮助学员提高解决问题的必备能力，同时专业，平台，打造酿酒行业的精英。教授在进行授教外教在准备酒花样品外教在进行激情讲授讲座中传授经验学员进行实际操作杜门斯亚洲学院欢迎您联系我们 电话：400-004-8926胡顾问 15263731189邢顾问 18866126067 张顾问 18754107782网址：www.zw-lab.com邮箱：胡顾问 doemensasian@126.com邢顾问 doemens@126.com张顾问 doemensasianbeer@163.com点击下方 “阅读原文” 查看更多 ↓↓↓
从“春”出发2015年【啤酒品评技术讲座】结课
授人以鱼，不如授人以渔，许多客户说参加过好多培训，去过很多地方，参加杜门斯的啤酒品评课程最让我开心的，不仅仅自己专业知识的增加，而更多的是在专业增长的背后学会了如何持续增长的方法，我想，这就是我们杜门斯人的使命，现场帮助学员提高啤酒品评鉴别力，解决问题的必备能力，同时专业，平台，打造酿酒行业的精英，我们一直在发展 .庆祝杜门斯亚洲学院（啤酒品评技术讲座）结课联系我们 电话：400-004-8926胡顾问 15263731189邢顾问 18866126067 张顾问 18754107782网址：www.zw-lab.com邮箱：胡顾问 doemensasian@126.com邢顾问 doemens@126.com张顾问 doemensasianbeer@163.com点击下方 “阅读原文” 查看更多 ↓↓↓杜门斯亚洲学院欢迎您
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