点击蓝字 关注我们2023年澜埔国际酿酒学院第一场酿造初级课培训将于3月6号-3月15号正式开始喽！澜埔澜埔国际酿酒学院✦       一年之计始于春，在3月的一片盎然生机中，为期十天的全方位修炼带你打开酿造的大门，一路从懵懵懂懂的猎奇小白成长到业内成熟优秀的酿造达人。✦✦精良的的酿造设备＋先进的实验环境✦        学院装备有先进的啤酒酿造设备、发酵设备、离心设备、灌装设备、还具有完善、功能齐全的工艺实验室，理化实验室和微生物实验室，雄厚的实力和匹配的硬件设施足以满足在酿造过程中出现的所有问题，同时在技术培训和科研方面给与学员最大的帮助。科学的教学体系＋业内多位大咖指导✦      初级课培训仍选择“小班授课”，理论与实践相结合，由专业的导师团队加上各领域资深人士共同为大家带来酿造知识和实战经验，极大保证了教学质量。       名师风范      十天内您不仅仅会学到一项技能，更会获得全新的格局，跳入酿造的海洋，我们帮您实现价值和理想。     在这个春天里，澜埔国际学院将会拿出充沛的热情来点燃大家的酿造梦想，十天的努力耕耘将会给您带来意想不到的收获，请怀着对学习的渴望，跟随我们在春风的吹拂下加入全新的酿造世界吧！✦✦课程明细课程价格：4800元/人（不含食宿）培训时间：3月6日-3月15日咨询电话：156-6269-3113   132-8776-3383澜埔国际酿酒学院微信号｜zw-lab好好酿酒，天天向上分享收藏点赞在看

酵母是啤酒的基因酵母不仅参与啤酒发酵，更影响着啤酒的风味和特点。一款高品质的啤酒不仅需要酿酒师的用心酿造，更需要其具备良好的基因条件，所以也说，酿酒是酿酒师和酵母合力完成的工作。酿酒师必须对酵母有清晰而全面的认知，因为你并不是一个人在#酿酒#~~~了解酵母的特性，选择合适的菌种，监控酵母的状态，纯种培育扩大培养（尤其小麦啤酒），降低生产成本（真的很省钱），提升啤酒的风味（液体酵母才是王者）！理化分析与检测是啤酒厂的眼睛实时监控生产中的关键指标，保证啤酒质量安全，全面控制和管理生产。“黑夜给了我黑色的眼睛”，啤酒厂用理化分析来寻找光明~~~通过原料分析、半成品分析与成品分析，用数据说话，实时监控，追踪记录，及时调整，保证啤酒的口感与品质，为酿造“护航”！10月10—10月16日#酵母扩培+理化分析专题课#开班啦！酵母扩培——降低生产成本，提升啤酒风味理化分析——监控生产指标，保证啤酒质量模块教学，系统连贯小班授课，精准指导澜埔国际酿酒学院为酿造把关与护航澜埔国际酿酒学院培训日程课程费用：6500元/人（不含食宿）课程日期：10月10日-10月16日课程详询：156-6269-3113         132-8776－3833澜埔国际酿酒学院好好学习，酿好啤酒

zw-lab 澜埔啤酒造师班      2022级  第5期澜埔国际酿酒学院用匠心，造匠才澜埔第5期啤酒造师班一年一期课招生进行中……澜埔造师班目前国内进阶优秀酿酒师的首选课程8周，闭关学习，全面精进，快速提升十大教学模块，资深讲师团队重塑知识体系，把控酿造全局理论实训穿插，阶段总结回顾学思践悟一体，助力精进提升十大教学模块十大模块教学方法全程推动。“原料、酿造、包装、清洗、设备、分析检测、微生物、品评、文化、法规”十大教学模块，涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测等各专业，让学习目标更加清晰，知识框架更加完善。科学的酿造理论体系，加持实战性极强的操作课程，从点滴细节入手，在学习过程中，不断纠错，传授酿造经验与技巧，理论与实训的反复结合，用理论指导实践，以实践验证理论，把控细节，规范操作。酿造师班培训片段集锦资深讲师团队由国内知名院校教授，啤酒技术专家及业内各领域资深人士的组成“强大”的讲师团队；涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测、市场营销等学科领域；课程不断打磨，更新升级，保证教学质量；阶段总结回顾，答疑解惑，保证学习效果。一流教学硬件澜埔国际酿酒学院学院位于山东济南，配备国内一流的教学硬件设施，多套啤酒酿造设备，分别50L,100L,500L,1000L等不同规格，还配有小型制麦设备、过滤机、离心机、瞬时灭菌机、各种手工灌装机、瓶装灌酒线、易拉罐灌酒线、蒸馏酒设备等。酿造生产线，灌装实验线，理化微生物实验室已全部更新升级，装备完善、功能齐全，在技术培训和科研方面发挥积极的作用。课程目标1、具备深厚的理论功底，熟练掌握啤酒生产所必备的基本技能，可独立进行工艺计算、工艺设计等，具有独当一面的能力；2、熟悉设备、管路设计、设备配置及选型计算，具备设备管理能力；3、独立完成啤酒酿造实操，熟练掌握多种精酿啤酒的酿造工艺；4、具备一定的啤酒感官品评、理化分析、及卫生检验等知识，生产中能保证品质稳定一致；5、掌握各类啤酒特点并理解其文化与内涵；6、高尚的职业情操和工匠精神，注重细节，追求完美。.澜埔啤酒酿造师班酿造“大咖”亲自授课学习科学的工艺，提升酿造水平最耐心的老师，最专业的授课体系酿造进阶的路上，澜埔与你同行！课程时间：2022年11月7日-2022年12月30日培训对象：职业酿酒师、啤酒厂、设备厂、原料供应商等核心技术人员课程费用：20000元/人10月31前预交学费，享早鸟价19000元/人；（以上为学费，食宿需自理）课程详询：156-6269-3113    132-8776-3383澜埔国际酿酒学院微信订阅号 / zw-lab

10月17日- 10月26日澜埔国际酿酒学院酿造初级课开班从酿造小白到酿造达人带来啤酒学习的正确“打开方式”实现从0到1，解锁酿造技能助你敲开酿造世界的大门过硬的实力完善的设备硬件 +先进的实验环境装备完善、功能齐全的工艺实验室，理化实验室和微生物实验室，在技术培训和科研方面发挥积极的作用。完善的课程科学的课程体系+专业的导师团队学院沿用“小班授课”方式，这保证了在学习与实操的过程中能够得到导师充分的理论和实践指导，从根本上保障教学质量。由国内知名院校教授、啤酒技术专家以及业内各领域资深人士组成了一支经验丰富、教学优异的讲师团队。从理论、实操等多方面为你提供完美的课程。澜埔酿造初级课，你的酿造敲门砖完善的课程体系，科学的工艺流程分秒必争的十天，实现0到1的突破Get啤酒酿造技能，成就你的酿造梦课程价格：4800元/人（不含食宿）培训时间：10月17日-10月26日咨询电话：132-8776-3383                156-6269-3113澜埔国际酿酒学院 好好学习，酿好啤酒

澜埔国际酿酒学院啤酒酿造技术提升课 9月19日——9月24日技术进阶，拔高必备！具有针对性的专项技术提升系统化的知识框架梳理整合澜埔——酿造路上伴你同行好好学习，天天进步！硬件升级  助力升级澜埔国际酿酒学院全线升级：酿造生产线，灌装实验线，理化微生物实验室全部更新，装备完善、功能齐全，在技术培训和科研方面发挥积极的作用。专业设备为酿造技术提升打下坚实基础！科学系统的教学模式培训日程“啤酒文化，啤酒原料，糖化工艺及计算，酿造实训，感官品评及发酵原理、清洗消毒及灌装、稳定性管控”六大模块，巩固理论基础，提升酿造技能。小班教学，充分互动，保证你在课堂上能够得到有效的指导和交流互动。大咖授课，技术担当，做你酿造路上的护航人，为你答疑解惑，助你全面提升。硬件升级，设备更新，为你的酿造学习提供过硬的设备保障，创造良好的学习体验。夯实基础系统提升好好学习酿好啤酒课程时间：9月19-9月24日课程价格：6000元/人（食宿自理）咨询电话：132-8776-3383                156-6269-3113 澜埔国际酿酒学院微信号 : 澜埔好好学习，酿好啤酒

澜埔啤酒造师班 2022级  第5期 澜埔国际酿酒学院用匠心，造匠才为中国啤酒“造血”2017—2022澜埔第5期啤酒造师班一年一期课招生进行中……澜埔造师班目前国内进阶优秀酿酒师的首选课程56天，闭关学习，全面精进，快速提升十大教学模块，资深讲师团队重塑知识体系，把控酿造全局理论实训穿插，阶段总结回顾学思践悟一体，助力精进提升 十大教学模块十大模块教学方法全程推动。“原料、酿造、包装、清洗、设备、分析检测、微生物、品评、文化、法规”十大教学模块，涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测等各专业，让学习目标更加清晰，知识框架更加完善。科学的酿造理论体系，加持实战性极强的操作课程，从点滴细节入手，在学习过程中，不断纠错，传授酿造经验与技巧，理论与实训的反复结合，用理论指导实践，以实践验证理论，把控细节，规范操作。 ——2021级酿造师班培训片段集锦造师班合影集 资深讲师团队由国内知名院校教授，啤酒技术专家及业内各领域资深人士的组成“强大”的讲师团队；涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测、市场营销等学科领域；课程不断打磨，更新升级，保证教学质量；阶段总结回顾，答疑解惑，保证学习效果；一流教学硬件澜埔国际酿酒学院学院位于山东济南，配备国内一流的教学硬件设施，多套啤酒酿造设备，分别50L,100L,500L,1000L等不同规格，还配有小型制麦设备、过滤机、离心机、瞬时灭菌机、各种手工灌装机、瓶装灌酒线、易拉罐灌酒线、蒸馏酒设备等。酿造生产线，灌装实验线，理化微生物实验室已全部更新升级，装备完善、功能齐全，在技术培训和科研方面发挥积极的作用。课程目标（1）具备深厚的理论功底，熟练掌握啤酒生产所必备的基本技能，可独立进行工艺计算、工艺设计等，具有独当一面的能力；（2）熟悉设备、管路设计、设备配置及选型计算，具备设备管理能力；（3）独立完成啤酒酿造实操，熟练掌握多种精酿啤酒的酿造工艺；（4）具备一定的啤酒感官品评、理化分析、及卫生检验等知识，生产中能保证品质稳定一致；（5）掌握各类啤酒特点并理解其文化与内涵；（6）高尚的职业情操和工匠精神，注重细节，追求完美。澜埔啤酒酿造师班酿造“大咖”亲自授课学习科学的工艺，提升酿造水平最耐心的老师，最专业的授课体系酿造进阶的路上，澜埔与你同行！课程时间：2022年11月7日-2022年12月30日培训对象：职业酿酒师、啤酒厂、设备厂、原料供应商等核心技术人员课程费用：20000元/人9月30前预交学费，享早鸟价18000元/人；10月31前预交学费，享早鸟价19000元/人；（以上为学费，食宿需自理）课程详询：132-8776-3383156-6269-3113澜埔国际酿酒学院好好学习，酿好啤酒

8月1日- 8月10日澜埔国际酿酒学院酿造初级课开班从酿造小白到酿造达人带来啤酒学习的正确“打开方式”实现从0到1，解锁酿造技能助你敲开酿造世界的大门过硬的实力完善的设备硬件 +先进的实验环境装备完善、功能齐全的工艺实验室，理化实验室和微生物实验室，在技术培训和科研方面发挥积极的作用。完善的课程科学的课程体系+专业的导师团队学院沿用“小班授课”方式，这保证了在学习与实操的过程中能够得到导师充分的理论和实践指导，从根本上保障教学质量。由国内知名院校教授、啤酒技术专家以及业内各领域资深人士组成了一支经验丰富、教学优异的讲师团队。从理论、实操等多方面为你提供完美的课程。澜埔酿造初级课，你的酿造敲门砖完善的课程体系，科学的工艺流程分秒必争的十天，实现0到1的突破Get啤酒酿造技能，成就你的酿造梦课程价格：4800元/人（不含食宿）培训时间：8月1日-8月10日咨询电话：132-8776-3383                156-6269-3113澜埔国际酿酒学院 好好学习，酿好啤酒

酵母是啤酒的基因酵母不仅参与啤酒发酵，更影响着啤酒的风味和特点。一款高品质的啤酒不仅需要酿酒师的用心酿造，更需要其具备良好的基因条件，所以也说，酿酒是酿酒师和酵母合力完成的工作。酿酒师必须对酵母有清晰而全面的认知，因为你并不是一个人在#酿酒#~~~了解酵母的特性，选择合适的菌种，监控酵母的状态，纯种培育扩大培养（尤其小麦啤酒），降低生产成本（真的很省钱），提升啤酒的风味（液体酵母才是王者）！理化分析与检测是啤酒厂的眼睛实时监控生产中的关键指标，保证啤酒质量安全，全面控制和管理生产。“黑夜给了我黑色的眼睛”，啤酒厂用理化分析来寻找光明~~~通过原料分析、半成品分析与成品分析，用数据说话，实时监控，追踪记录，及时调整，保证啤酒的口感与品质，为酿造“护航”！7月11—7月17日#酵母扩培+理化分析专题课#开班啦！酵母扩培——降低生产成本，提升啤酒风味理化分析——监控生产指标，保证啤酒质量模块教学，系统连贯小班授课，精准指导澜埔国际酿酒学院为酿造把关与护航澜埔国际酿酒学院培训日程课程费用：6500元/人（不含食宿）课程日期：7月11日-7月17日课程详询：132-8776-3383                156-6269-3113澜埔国际酿酒学院好好学习，酿好啤酒

酿造出发从“酿造小白”到酿造达人从“0”基础到工艺技术扎实从操作生疏到熟练的手法—澜埔酿造初级课—让我们相约出发！5月23日——6月1日同你开启酿造之旅在酿造世界中畅意前行~完善的设备环境装备完善、功能齐全的工艺实验室，理化实验室和微生物实验室，在技术培训和科研方面发挥积极的作用。 科学的工艺实训理论和实践精准衔接。粉碎，投料，测糖，控温，等在课堂上学习的内容的都针对性的进行实训，在实训中与不断提升对于酿造工艺的理解。活跃的的学习氛围澜埔，坚持作为你酿造之路上的“引路人”。为你带来专业的酿造知识，为你提供酿造之路的技术支持，帮助你从无到有，接触酿造世界，打开酿造之门。在这个夏天，怀着满满的对酿造知识的渴求加入我们吧！酿造初级课，带你敲开酿造世界的大门！滑动查看学员好评澜埔酿造课堂，你的酿造敲门砖完善的课程体系 科学的工艺流程分秒必争的十天成就你的酿造之梦培训日程：课程价格：4800元/人（不含食宿）培训时间：5月23日-6月1日咨询电话：156-6269-3113             132-8776-3383啤酒作证，上帝是爱我们的知识一直在路上。。。

WHISKY目前威士忌在国内的发展迅速，每年都在持续增长，据相关部门预估，未来5-10年，其市场规模有望冲击500亿左右人民币。伴随着市场的成熟，我国的消费者从认知、了解到购买威士忌，也已逐渐形成一种威士忌消费文化。无论是对苏格兰单一麦芽威士忌的情有独钟，亦或是对日威的狂热吹捧，都在验证着威士忌的魅力与潜力。我国威士忌市场的潜力巨大，“帝亚吉欧”和“保乐力加”双大巨头在国内占位建厂，无疑加码了威士忌赛道竞争；崃州蒸馏厂开元桶正式灌桶，用中国特色的黄酒桶威士忌，点亮了威士忌地图上的中国产区。国威待兴，吾辈同行。酿造中国特色的威士忌产品，专注于本土研发创新，打造有中国特色的威士忌，这无疑是国威崛起的关键。澜埔国际酿酒学院威士忌工艺课5月16日—5月20日威士忌酿造工艺培训涵盖酿造全流程：威士忌基础知识、原料选择、糖化发酵工艺、蒸馏原理与设备操作、橡木桶选择及桶陈技术、文化与品评、理化分析……模块教学 系统连贯名师授课 精准指导理论实训 高效学习我们在澜埔威士忌工艺课堂等你！澜埔国际酿酒学院2021威士忌回顾篇（可点击）培训日程课程详情课程价格：5000元/人（不含食宿）培训时间：5月16日-5月20日咨询电话：132-8776-3383              156-6269-3113 感谢关注微信公众号 | 澜埔好好学习，酿好啤酒